低脂奶香菌菇汤的做法窍门(低脂奶香菌菇汤的做法大全)

低脂奶香菌菇汤是一道口感丰富、清爽营养的汤品，尤其适合夏季天气炎热时食用，可以舒缓身体疲劳，降低肌肉酸痛感。以下是该菜品的详细制作步骤及所需材料及用量。

用料：

1. 鲜香菇 200克

2. 鸡腿肉 2个

3. 奶油 20克

4. 牛奶 500ml

5. 黄油 20克

6. 美国洋葱 1个

7. 青葱 适量

8. 蘑菇 100克

9. 蒜 3瓣

10. 盐 适量

11. 胡椒粉 适量

12. 清水 200ml

制作步骤：

1. 将鸡肉剁成块，用清水洗净，备用。

2. 香菇、蘑菇洗净后切片，洋葱切丁、蒜切末。

3. 热锅先加入黄油，溶化后放入洋葱煸炒至透明。

4. 加入鸡肉煸炒，待鸡肉表面变色后，再加入盐、胡椒粉、水等调味料。

5. 煮到鸡肉煮熟后，加入香菇和蘑菇，继续煮一会儿。

6. 放入牛奶，火力调为中火，继续煮至牛奶快要沸腾时，加入奶油，边搅拌边煮至煮沸。

7. 起锅前，撒些青葱和蒜末，调入适量盐和胡椒粉即可。

总结：

这道低脂奶香菌菇汤口感鲜甜、丰富细腻，适合大多数人口味。特别是夏季食用非常适宜，既营养丰富、又清爽、舒适肠胃，是炎炎夏日里降温消暑的好选择。